La Famiglia Piterna vi da il benvenuto nella Pinzeria B-White di Locri. Le farine da noi selezionate, il lievito madre, la lunga maturazione e la corretta lievitazione rendono unica la nostra ricetta così tanto da avere una Pinza croccante fuori, morbida dentro ed ad altissima digeribilità. Il fiordilatte fatto di solo latte fresco Italiano, le verdure coltivate nei nostri campi senza pesticidi, i migliori Salumi Italiani, i Liquori, i Dolci e le Creme di nostra produzione, ci permettono di garantirvi una degustazione unica ed inimitabile. Sempre attenti alla Qualità ricerchiamo le migliori Aziende Italiane, spesso Calabresi e , quando possibile, a km zero. Scusateci se non trovate mai pubblicità del nostro locale ma, preferiamo investire nella Qualità di quanto vi proponiamo


Prodotti biologici e di qualità

Da fornitori affidabili


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Senti tutto il sapore del cibo sano. . .


Le nostre Farine
I nostri ortaggi

Prodotti selezionati
Senza conservanti

Favolosamente ottimo Pinzeria che definirei a KM0. Impasti fragrante e leggeri, abbinamenti sapienti ed equilibrati, menu ricco e vario per tutti i palati, anche quelli più raffinati grazie alle proposte gourmet. La mia preferita è la bianca, pesto di pistacchio, mozzarella, mortadella e un pizzico di polvere di caffè. Ovviamente da accompagnarsi ad un’ottima birra. Per concludere una bella pepita di cioccolato (bianco alle mandorle, al latte e nocciole, fondente all’arancia) o un babà o un vasetto di crema al mascarpone (divorata prima che si avesse il tempo di scattarle una foto). Se avete qualche dubbio affidatevi all’esperto e disponibilissimo maitre che saprà consigliarvi per il meglio. Fidatevi ciecamente. Ultimo, ma non ultimo... Degna di nota (e vale da sola una visita) la “pinza sospesa”. Come da tradizione napoletana anche si ha l’usanza di avere un pensiero per chi ha più bisogno, gli avventori possono lasciare un’offerta o una “pinza in sospeso” che i proprietari destineranno alle associazioni di volontariato! Davvero notevole! Consigliatissimo!

Ci torneremo sicuramente Abbiamo trascorso una bellissima serata in occasione di san valentino. Siamo stati accolti da personale cortese, disponibile e preparato. Servizio al tavolo veloce, nonostante il locale fosse pieno. Pinza leggerissima e ottimo rapporto qualità prezzo. Dolce al mascarpone ottimo. A fine serata hanno gentilmente omaggiato tutte le donne con una rosa rossa. Ci torneremo sicuramente

PIÙ CHE KM ZERO! Non una semplice pinsa, infatti per i più accorti, il nome è pinZeria! Siamo stati benissimo, una cena che si può dire essere stata raffinata! La pinsa è molto particolare, come d’altronde tutto il resto del locale. Si rinota passione impegno e dedizione e soprattutto la qualità si vede. Consiglio questo locale a chiunque fosse intenzionato a rimanere a bocca aperta! In sostanza cordiale gentilissimo, pietanze speciali e locale alla moda!!

OTTIMA Neanche sforzandomi riuscirei a trovare un difetto, locale elegante, personale gentilissimo e cordiale, servizio veloce e impeccabile... e la pinza... la migliore fin’ora assaggiata, con un impasto leggero e ingredienti di qualità. Da riandarci assolutamente !!